Hoy se conmemora el Día Mundial del Alzheimer.

El Alzheimer es una enfermedad mental incurable que va degenerando las células nerviosas del cerebro y disminuyendo la masa cerebral.

Aunque no hay evidencias científicas, se piensa que su origen se debe a una combinación de factores de riesgo, algunos de ellos no modificables, como la edad o la genética.

Pero sí existen algunos factores modificables de estilo de vida, como los siguientes.

• Reducir el consumo de grasas saturadas.
• Hacer de las verduras, frutas, legumbres la base de la pirámide alimenticia.
• Consumir alimentos con vitamina E.
• Consumir alimentos con vitamina B12.
• Evitar los multivitamínicos con hierro y cobre (a menos que lo indique un médico).
• Evitar cocinar en ollas y sartenes de aluminio.
• Mantenerse activo físicamente.